nome: Convivio
cliente: Cleanup
data: Aprile 2014
assistente al progetto: Alessandro Stabile

“Preparare insieme il pranzo e la cena, cucinare in famiglia e poi sedersi tutti insieme a tavola: questi gesti esprimono al meglio l’essenza del vivere insieme, in “convivio” appunto”.

La cucina e la tavola, sono gli spazi fisici ed emotivi intorno a cui ruotano la famiglia e la casa italiana. Questo modello di organizzazione della cucina (e della vita familiare) può essere felicemente esportato: dopo il recente tsunami che ha colpito il Giappone si assiste a una rinascita della solidarietà tra le persone e le famiglie sentono il bisogno di un luogo in cui ritrovarsi e condividere parole, cibo, pensieri e affetto.

Questa l’idea espressa nel progetto sperimentale della cucina progettata da Giulio Iacchetti per l’azienda giapponese Cleanup.

Fulcro della cucina è infatti un’isola che è insieme piano di lavoro dotato di piastra per cucinare, lavello e cappa filtrante e che, all’occorrenza, si trasforma in un grande tavolo in grado di accogliere 10 posti a sedere. Con un comando manuale o un’app sullo smartphone è possibile alzare il tavolo da 75 cm a circa 95 cm, contemporaneamente si solleva una porzione di piano (ovvero la cappa) che copre lavello e piastra.
Il movimento telescopico in altezza si presta inoltre ad accogliere le esigenze di una persona su sedia a ruote.